2016年12月23日 星期五

【小V/甜點】聖誕節巧克力小蛋糕/蛋黃哥翻糖

【小V/甜點】聖誕節巧克力小蛋糕/蛋黃哥翻糖
蛋黃哥翻糖蛋糕本來要給茵生日時帶去學校分享,但當天剛好生病請假,便延到聖誕節再送,做一堆翻糖也蠻辛苦的,在我捏糖時,女兒邊拿邊吃,永遠做不完阿...
當兒子班上的故事媽媽已經三個多月了,做人緣的橋樑,也幫他做一份去分享.


有小V的幫忙,蛋糕體很快就做好了,沾巧克力裝飾包裝才是花最多時間的.


完全沒有難度的小點心,寫食譜實在有點虛,蛋糕體用現成鬆餅粉調製,烤好放涼,然後融化巧克力,開始裝飾,翻糖部分可以前兩天開始捏,糖不容易腐壞,做好可以先冰冰箱.


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