【美善品/小V/甜點】草莓卡士達塔

【美善品/小V/甜點】草莓卡士達塔
前幾天做的塔皮還有幾個，今天逛市場看草莓已經跌價，就來個親子烘焙，跟孩子一起製作草莓塔．

卡士達醬非常簡單，只要循著美善品的引導一步一步就做好了！
想給我的弟弟過生日，這次回娘家就帶這個小點心去吧！

　　　　製作時間　　　　

備料10分鐘+打塔皮2分鐘+內餡8分鐘+冷藏1小時+烤焙25分鐘=1小時45分鐘

　　　　　材料　　　　　

塔皮
--美善品配方--
(沒有美善品可以參考 法式水蜜桃杏仁塔 這個配方)

內餡
--美善品配方--
糖粉…60克
玉米粉…50克
全蛋…2顆
牛奶…500克
香草精…少許

草莓…適量(洗淨)

　　　　　做法　　　　　

塔皮
1. 照著美善品的引導，一步一步把麵糰做好，這步驟只需兩分鐘以內即可混合完成．

2. 整形成一個圓，進冷藏鬆弛一小時．

3. 小V放塔模預熱，分割成每個45克麵糰，搓圓稍微壓平，放進小V蓋子闔上，計時4分鐘，因為等下還要進烤箱烤杏仁餡，殼就不要烤太久．

4. 取出放涼，撥掉周圍多出，備用．

內餡

1. 照著美善品的引導製作，這步驟只需8分鐘即可混合完成．

2.冷卻後裝入花嘴內.

茵裝飾的美麗花邊